Декабрь 2014

По мере того, как вы все больше знакомитесь с разными винами, у вас разовьется чувство вкуса и личные пред­почтения, но самое главное — вы сможете применить свои знания, когда будете выбирать вино в винном магазине или ресторане.

Производитель: Chateau de Montifaud    
Название: Chateau de Montifaud 1947 Millesime - Шато Монтифо 1947 Миллезим

Производитель: Chateau de Montifaud    
Название: Chateau de Montifaud XO Fine Petit Champagne - Шато Монтифо Фаин Пти Шампань

Изготовление вина - кропотливый процесс, превращающий свежий вино­град в самый изысканный и увлекательный напиток в мире. В наши дни вы редко встретите веселых крестьян, топчущих виноград босыми ногами в деревянных чанах. Скорее нужно представить себе нержавеющую сталь, компьютеры и лабораторную гигиену. Постоянное экспе­риментирование с технологией и оборудованием являет­ся неотъемлемой частью современной винодельческой индустрии, но, несмотря на это, виноделие во многом ос­тается таинственным и магическим процессом.