Аргентинские виноделы

Луиджи Боска
Винное предприятие, производящее линейку аргентинских виноградных вин «Луиджи Боска», было основано в 1901 Леонсиу Аризу, испанцем по происхождению (Наварра), который обосновался в Мендосе с 1890 года. Местом для виноградников аргентинские виноделы выбрали долину Vistalba в районе Lujan, в зоне, которая из-за своих уникальных характеристик первой получи­ла классификацию D.О.С.
Vistalba, La Puntilla, Carodilla и Еl Paraso - четыре крупных виноградника, составляющие собственность винного предприятия Luigi Bosca, площадью около 400 га. Первые три распо­ложены у подножия Анд. Здесь культивируют Мальбек, Мерло, Шардоне и Рислинг. В «Еl Paraso», расположен­ном неподалеку реки Мендоса, культивируют Каберне Совиньон, Пино Нуар, Сира и Совиньон Блан. Этот сортовой состав был окончательно определен в послед­ние 20 лет вследствие длительных экспериментов с ло­зой и серьезных научных исследований. Завод в винном предприятии-хозяйстве «Луиджи Боска» оборудован тремя дробилками из нержавеющей стали с приспосабливаемыми цилиндрами. Завод делится на два сектора. В первом находятся резервуары из нержавеющей стали, вместимостью 2 млн. литров, с регулируемой температурой. Также здесь находится подвал, где хранятся 225-литровые ду­бовые бочки для белого вина и подобный подвал для красного вина. В двух изолированных и независимых друг от друга секторах поддерживается температура 16 градусов в течение года. Один сектор постоянно со­держит от 30 тыс. до 50 тыс. бутылок, в то время как другой имеет 20—30 тыс. бутылок, которые готовы к продаже на внутреннем рынке или для экспорта.
В 1984 году вина аргентинские виноделы стали продавать на между­народном рынке. Швейцария была первой страной, ку­да их начали экспортировать. Вина «Луиджи Боска» завоевы­вали более 60 золотых медалей на многочисленных меж­дународных выставках во Франции, Швейцарии, Испа­нии, Италии, Соединенных Штатах, Турции, и конечно, Аргентине (среди них Citadelle d’Or на Vinexpo, Фран­ция, Gran Campen на Urgp, Турция, Гран При Manos de la Paz en el Trabajo в Мендосе, Аргентина).