Как правильно сочетать овощи в рационе?

А известно ли вам, дорогие друзья, что математика может пригодиться на кухне? Узнайте, какие продукты лучше всего добавлять друг к другу, чтобы в результате получить наилучший эффект для вашего здоровья.
К примеру, для эффективного укрепления костей следует сочетать лосось и брокколи. Лосось содержит кальций, магний, витамин D, а также ценные кислоты Омега-3, которые в комбинации с селеном и хромом, которые содержатся в брокколи, имеют резко положительное влияние на кости. Если не хватает физической активности, тем более рекомендуется употреблять эту смесь. Это первый шаг, чтобы предотвратить остеопороза в будущем. По тем же причинам замечательно с лососем сочетается и морковь по корейски рецепт которой достаточно прост и не требует больших кулинарных навыков – его осилят даже абсолютные новички.
Переживаете по поводу анемии? Досаждает сонливость и постоянная усталость? Возможно, вам просто-напросто недостает железа. А это – действительно прямой путь к анемии. Поэтому нужно употреблять шпинат (зимой можно использовать замороженный) и паприку, которая богата витамином C. Именно благодаря ему организм лучше усваивает железо. Соответственно, подходят и другие овощи, содержащие этот витамин – например, способны украсить подобные рецепты спаржа и морковь.
Для здоровых волос и кожи обязательно кушайте сельдерей и орехи. Это – салат, который действует лучше, нежели кондиционер для волос и крем для лица. Вообще, орехи - это самое что ни на есть здоровье, точнее – его источник. Они содержат огромное количество витаминов, полезных жиров и минералов. Добавьте орехи в сельдерей, и селен, витамины B 5 i H укрепят ваши волосы и кожу. А вообще, даже какой-нибудь ореховый десерт (слоеное тесто с миндалем и корицей, например) – куда полезнее, чем сладкие кремы и торты.
О вашем сердце позаботятся тыква и йогурт. Сварите тыквенный суп с добавлением йогурта. Кальций, который в нем содержится, благоприятно влияет на сердце, а бета-каротин в тыкве предохраняет его от нападения свободных радикалов.
Ну, а для общего поддержания хорошей формы и иммунитета рекомендованы фрукты – апельсины и абрикосы. Этот десерт поставит вас на ноги. Абрикосы содержат витамин A, апельсины - витамин C. Вместе они обеспечивают большую порцию антиоксидантов. Это - ваш спасательный круг в борьбе не лишь с зимними инфекциями, но также и такими серьезными противниками, как рак, диабет и катаракта.